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Kappesernte am Niederrhein<br />
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Ein neblig-trüber Novembertag. Am frühen Morgen<br />
fährt Hans-Wilhelm Loersch, Landwirt aus Kerken-Stenden am Niederrhein, mit dem Trecker  raus aufs Feld, zur Ernte von einzelnen Kohlköpfen<br />
(Rotkohl und Weisskohl )für verschiedene Kunden ( Restaurants und Privatkunden )<br />
die bei ihm bestellt haben.<br />
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Einige Schläge am Strunk und der Kappes landet zum Abtransport auf seinem Trecker und später auf den Tellern seiner Kunden.